진한 김치만두 - 비비고 수제만둣집 영양정보

비비고 진한 김치만두

쫄깃한 얇은 피에 속이 꽉 찬 깍두기의 아삭함

비비고 진한 김치만두

총 내용량 291g 460 kcal 영하 -18℃ 이하 냉동보관

나트륨 1,190mg 60%	탄수화물 55g 17%	당류 11g 11%	지방 17g 31%
트랜스지방 0g	포화지방 5g 33%	콜레스테롤 20mg 7%	단백질 22g 40%

한식 고유의 전통에 현대적인 가치를 더해 새로운 라이프스타일을 만들어가는 비비고가 유명 수제만두전문점의 맛을 구현한 별미 만두 시리즈입니다.

만두전문점 맛 그대로, 손으로 빚은 듯한 외형, 굵게 썬 만둣 속 가득

1. 에어프라이어를 180℃에서 3분 예열합니다.

2. 봉지에 해동시키지 않은 냉동상태의 만두 8알과 식용유(밥숟가락 3~4개 정도)를 넣고 흔들어줍니다.

3. 기름이 코팅된 만두를 에어프라이어에 겹치지 않게 놓고 180℃에서, 8분 조리합니다.

1. 프라이팬에 기름을 충분히 두른 뒤 중불에서 1분 예열합니다.

2. 해동시키지 않은 냉동상태의 만두를 달궈진 팬에 넣고 중간불에서 타지 않도록 뒤집어가며 8~9분 동안 조리합니다.

1. 냄비에 물을 적당히 붓고 열을 가합니다.

2. 물이 끓기 시작하면 해동시키지 않은 냉동상태의 만두를 찜기에 올리고 뚜껑을 닫은 후 8~9분 동안 쪄줍니다.

만두피가 약 0.6mm라는데 그래서 그런지 김치만두의 속이 그대로 비칩니다.

매콤한 김치만두가 어딘지 익숙한 맛인데 김치볶음? 햄버거? 정확히 기억이.... 맛은 비비고 만두라 취향의 차이지 기본 맛은 합니다. 그리고 고기 기름이 식었을 때 입술에 묻는 느낌이 있습니다.(속까지 충분히 안 데워졌을지도...)

생긴 건 쪄서 먹어야 하는 만두 같은데 프라이팬으로 데워 먹을 때가 더 맛있는 거 같습니다^^

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