지금이 제철! 자두 효능과 섭취 시 주의사항

여름이 다가오면 자두의 계절도 시작됩니다.
수분과 영양이 풍부해 더운 날씨에 제격인 과일이죠. 지금이 가장 맛있고 영양도 풍부할 때입니다.

주요 효능 4가지

• 변비 예방: 식이섬유와 펙틴이 풍부해 장 건강에 도움을 줄 수 있습니다.
• 피로 회복: 구연산과 세로토닌 성분이 지친 몸에 활력을 더해줄 수 있습니다.
• 뼈 건강 유지: 비타민 K와 폴리페놀 성분이 골밀도 관리에 기여할 수 있습니다.
• 시력 보호: 비타민 A와 안토시아닌이 눈 건강을 지키는 데 도움이 될 수 있습니다.

이렇게 먹으면 좋아요

• 생과일로 간편하게: 신선한 자두를 그대로 먹으면 수분과 비타민을 그대로 섭취할 수 있습니다.
• 자두청 만들어 활용하기: 자두를 청으로 담가 두고 탄산수나 요거트에 곁들여 먹으면 색다른 즐거움을 느낄 수 있습니다.

섭취 시 주의사항

• 과다 섭취 주의: 산성 성분이 많아 위장이 약한 분들은 과식을 피하는 것이 좋습니다.
• 신장 질환자 주의: 옥살레이트 성분이 함유돼 있어 신장 결석이 있는 분들은 섭취를 삼가는 것이 좋습니다.

익숙한 식재료도 제대로 알면 유익합니다. 이번 주에 한 번 챙겨보세요.